Pretendemos que este apartado sea útil para conocer en profundidad los lineamientos establecidos en el Código Alimentario Argentino en relación a los Alimentos de Libres de Gluten y los requisitos para la inscripción de ALG.
Declárese de interés nacional la acción médica, la investigación clínica y epidemiológica, la capacitación profesional en la detección temprana, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca, su difusión y el acceso a los alimentos y medicamentos libres de gluten.
Declaración de interés nacional, atención médica, investigación clínica y epidemiológica y capacitación profesional en la detección temprana, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celiaca: reglamentación.
Avenida de Mayo 869 (C1084AAD) - Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Argentina - Tel: 54-11-4340-0800