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picos principales de triacilglicéridos. El tiempo de
elusión debe ser menor de 40 minutos y los tiempos
de retención relativos se indican en la tabla siguiente:
Triglicérido
Tiempo de
retención relativo
Composición
(%)
LLL
0,55
7,0 a 19,0
OLL
0,65
13,0 a 30,0
PLL
0,69
5,0 a 9,0
OOL
0,77
14,0 a 25,0
POL
0,82
8,0 a 16,0
OOO
0,93
5,0 a 14,0
EOL
0,97
2,0 a 8,0
POO
1,00
2,0 a 8,0
Calcular el contenido de cada triacilglicérido en la
porción de aceite de sésamo en ensayo, en relación la
suma de las respuestas de todo los picos, excepto la
respuesta del pico del solvente.