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Guía de Buenas Prácticas de Manufactura
Establecimientos Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten
Anexos
Anexo VI Registro de pesaje de MP
LOGO DE LA
EMPRESA
PESAJE DE MATERIA PRIMA
CODIGO:
REVISION:
FECHA:
Producto
Dulce de Leche sin gluten
Lote
AJM15711
N° Orden de Producción
87
Cantidad (Kg)
1500
Fecha
15-07-11
Limpieza
X
Desinfección
Lote
Descripción
Cantidad
Responsable
Hora
Default Real
JI345
Leche
3750L 3751L
Juan
11:53AM
Elaborado por:
Revisado por:
Aprobado por: