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Guía de Buenas Prácticas de Manufactura
Establecimientos Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten
Anexos
Anexo VII: Registro Producto No Conforme
LOGO DE LA
EMPRESA
REGISTRO DE PRODUCTOS NO
CONFORMES
CODIGO:
REVISION:
FECHA:
ID
PRODUCTO NO
CONFORME Y
LOTE
CAUSA
FECHA DE
DETECCION
QUIEN LO
DETECTA
PERSONA
DESIGNADA
PARA CORREGIR
FECHA DE
CORRECCION
INSTRUCCIÓN O
DISPOSICION
FINAL/
DOCUMENTACIO
N DE
EVIDENCIA
AUTORIZO
SITUACION
3
Dulce de leche libre de
gluten - Lote
AJM15711
Error
de
rótulo
15-07-
11
Calidad
Jefe de
Planta
18-07-
11
COD
13554
Gte. de
Calidad
Reproc
eso
Elaborado por:
Revisado por:
Aprobado por: