1) ha presentado un análisis oficial para avalar la condición de “libre de gluten” y un programa de buenas prácticas de fabricación para garantizar la ausencia de contaminación cruzada en el producto final, y, 2) ha sido auditada por la AS que registra el producto.
a. Para buscar un producto por su número de registro (RNPA o SENASA o INV), éste debe tipearse tal cual se encuentra en el rótulo/etiqueta del producto, respetando guiones, espacios y/o barras. b. Para obtener el listado de todos los ALG dados de alta a la fecha, se debe seleccionar la opción “Vigente” en el campo “Seleccione estado del producto”. En el caso de que se desee filtrar por una cierta categoría de productos (por ejemplo, yogures), se deberá seleccionar además el tipo de producto en el campo “Seleccione el tipo de producto”. c. Para obtener el listado de los ALG dados de baja, se debe seleccionar la opción “Baja permanente” o “Baja provisoria” en el campo “Seleccione estado del producto” de acuerdo al tipo de bajas que se desee consultar. d. Para buscar un producto por su categoría, se debe seleccionar el “tipo del producto” en el campo “Seleccione el tipo de producto”. Por ejemplo, en el caso de seleccionar “Dulces de leche”, se desplegará el listado de todos los dulces de leche libres de gluten ordenados por marca. e. Para realizar una búsqueda más específica, se deben completar los campos de interés. Por ejemplo, en el caso de querer buscar un dulce de leche de una cierta marca, se debe completar el campo “Ingrese la marca del producto” y seleccionar el tipo de producto en el campo “Seleccione el tipo de producto”. f. Al momento de completar un campo, el Listado Integradono distingue entre mayúsculas y minúsculas ni entre letras tildadas o sin tildar. No obstante, el sistema sí distingue guiones, apóstrofes, barras y demás signos de puntuación. g. No es necesario tipear la marca o el nombre de fantasía completos. Siguiendo con el ejemplo del punto e, si se tipea “nombre de fan”, el Listado Integrado arrojará todos los ALG cuyo nombre de fantasía contenga el texto citado.