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Guía de Buenas Prácticas de Manufactura
Establecimientos Elaboradores de Alimentos Libres de Gluten
Anexos
Anexo III: Especificación Técnica
LOGO DE LA
EMPRESA
ESPECIFICACIÓN DE
(Escribir Nombre)
CODIGO
REVISION
FECHA
Descripción:
Aspectos sensoriales
Olor
Color
Textura
Otros
Requisitos Físico Químicos
Detalle
Valor de referencia
Método
Requisitos Microbiológicos
Detalle
Valor de referencia
Método
Requisitos de envasado
Requisitos de Rotulado
Requisitos de Almacenamiento
Otros
Elaborado por:
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